毎日暑い日が続いていますが、みなさまいかがお過ごしでしょうか？
こんな暑い日は焼き鳥と生ビールが飲みたくなりますね。
ということで、来月7月11日に丸十横のトンネル（通称：丸トン）でイベントを開催いたします!
その名も
「信州黄金シャモを楽しむ会」！
信州黄金シャモ使ったいろんな料理を味わっていただく会です。
写真の炭火焼を始め、鶏のフライ、鶏鍋などをご用意します。
丸十でお出ししている黄金シャモは、長野市若槻にある
草笛農園さんから仕入れています。
今回の企画は、この草笛農園さんの「信州黄金シャモのおいしさをもっと知ってもらいたい！」という想いから生まれました。
信州黄金シャモは、シャモと名古屋コーチンをかけあわせて長野県が開発した信州独自の地鶏です。
特徴は、ほかの鶏に比べて濃厚な味わいで、コラーゲンも取れる上、脂肪分が控えめなところ。
なかでも、歯ごたえが抜群！
炭火で焼いた時に余計な油が落ちて身がしまるため、プリッとした食感が楽しめます。
熱々のシャモ！これが、ほんとに冷たいビールとよく合います！
当日は黄金シャモのほかにも、旬の素材を使った料理もご用意してお待ちしています。
草笛農園さんにもお越しいただきますので、より詳しく黄金シャモについてお話を聞いてみてください。たくさんの方のお越しをお待ちしております〜。
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■日 時：2013年7月11日（木）18:00～21:00（受付：17:30より）
■料 金：チケット制 一人3,000円（1ドリンク付き）→※事前にチケットの購入をお願い致します。
■会 場：「まちの円居 食の団欒 丸十」横のトンネル（長野市篠ノ井布施高田845-1）
※ 篠ノ井駅下車、東口から徒歩5分
■チケット販売場所：
・まちの円居 食の団欒 丸十（026-292-0629）
・草笛農園（026-236-9506）
■お問い合わせ：026-292-0629（担当：ヨロズイ）
★ 当日参加も可能ですので、ぜひお越しください。
※ 専用駐車場がございます。建物裏側にある丸十駐車場をご利用ください。
※ お酒を飲まれる方は、公共交通機関をご利用ください。